七草粥&のっぺい汁(*^_^*)

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皆さまこんにちは、大和田やまさんです( ◠‿◠ )
今年初のクッキングレクは「七草粥&のっぺい汁」です‼

無病息災で過ごせると言われる七草粥を
召し上がっていただきました(。◕ˇдˇ​◕。)/

お疲れ気味の胃にも優しい七草粥です☆彡

のっぺい汁は新潟県の郷土料理です。
里芋、鶏肉、レンコン、人参、ゴボウ、こんにゃく、団子・・・などを煮込み、
里芋で自然なとろみをつけて作ります。
根菜がたくさん入って、とろみがついていて、
身体に優しい食べ物です。(⋈◍>◡<◍)。✧♡

毎年恒例のメニューですが、ご利用者様が楽しみにしてくださっています✨

「七草粥&のっぺい汁」で、身体も心もポカポカ温まっていただきました♪

コメント

  1. 城まにあ より:

    お正月で食べすぎた胃まで気遣ってくれて嬉しいですね。
    郷土料理も食べられるなんて!
    全国の郷土料理もしていただけると、色々な出身の方が喜びそうですね。

    • genkimember より:

      城まにあ様
      コメントありがとうございます❣
      なるほど、全国の郷土料理ですか・・・。
      次回のレク会議で提案してみますね。
      貴重なご意見、ありがとうございます!

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